Four à pain - Four à chaux - Carrière et sablière - Moulin - Cabane rurale

 La cabane de Lian

Si vous randonnez autour de Gondrin, vous rencontrerez  peut-être, en bordure des champs ou des vignobles, des cabanes, petites maisons de pierre qui abritaient soit les laboureurs et leurs bêtes de trait, soit les vignerons. C'est là qu'ils se réfugiaient si le temps venait à se gâter, qu'ils mangeaient leur  casse-croûte tout en faisant une pause bien accueillie, car les journées étaient longues et les travaux souvent pénibles. Elles ne sont  plus utilisées depuis plus de 60 ans et souvent délaissées, mais restent le témoin de la vie de nos anciens et font partie de notre petit patrimoine.

Belle Garde a restauré celle de Lian voici toutes les images.

Four à chaux 

 
L'embellissement du château, la création des jardins ceints de murailles et ballustres, les travaux de consolidation des ouvrages, la réalisation des couvents ordonnés par Paule de Bellegarde à Gondrin dès 1612,  ont demandé à Audibert Cousteau de très grandes quantités de matériaux. Les pierres provenaient des "perrières de Peyruc, Jouau et Coulom", le sable et la chaux étaient fournis par A. Cousteau. C'est certainement à cette époque que le four à chaux a été construit. En attendant sa photo, voici celui de Riquet,  plus récent.

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                                                       Moulin à vent

Bien que situé à 180 m d'altitude, avec des collines sur toute l'aire de la commune, nous n'avons dénombré que 2 moulins : celui de Polignac  et celui du village, route de Courrensan, aujourd'hui transformé en habitation. Il est vrai que Gondrin est une région de vignobles et les productions de céréales, étaient certainement transformées en farine dans les moulins à eau, nombreux sur l'Auzoue ou l'Osse. Ces moulins étant à proximité de la voie de la Tenarèze, ils constituaient des lieux d'échanges commerciaux privilégiés.

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